Title 간단한 남자의 닭요리.

Nick 지나가는 사람

Time 2011-06-12 14:27:06

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간단한 닭요리입니다. 재료. 닭-마트에서 세일하는 2500원짜리 닭입니다. 간장,양파,대파,청양고추(매운거 싫어하시는분은 빼주세요.),물엿(없어도 상관없음),고추장,다진마늘 요리시작 http://pds20.egloos.com/pds/201106/12/54/f0068354_4df447b298ba7.jpg 1.일단 닭을 완전히 삶은 다음 물을 다 버리고 삶은 닭을 먹기 좋게 자릅시다. http://pds20.egloos.com/pds/201106/12/54/f0068354_4df4479b1dfac.jpg 2.약불로 물기를 제거 http://pds22.egloos.com/pds/201106/12/54/f0068354_4df4479946dc9.jpg 3.양념을 만들도록 합시다.간단합니다.양파를 먹기좋게 썰고 고추도 썰고 대파도 썹시다.그런다음 그릇에 때려넣고 고추장+간장+물엿(없어도 됨)+다진마늘을 넣읍시다.간장은 조금씩 맛을 봐가며 적당한 맛이 될 때까지 넣읍시다.(간장을 많이 넣으면 굉장히 짭니다.) http://pds21.egloos.com/pds/201106/12/54/f0068354_4df447bbc8b8b.jpg 4.양념을 닭이 있는 냄비에 넣습니다.(물기가 없어도 양파와닭내부에 남아있는 물이 나옵니다.) http://pds20.egloos.com/pds/201106/12/54/f0068354_4df447c3a5060.jpg 5.중불에 양파가 익을때까지 볶아요.(소주를 조금 넣어주면 더 좋습니다.) http://pds18.egloos.com/pds/201106/12/54/f0068354_4df447cc30e69.jpg 6.맥주나 밥등과 같이 먹도록 합시다. tip-양념장은 삽겹살,만두 가래떡과 같은 음식과 버무려서 볶아먹어도 좋습니다. 어려워 보인다고요? 막상 만들면 엄청 쉽습니다.만드는데 닭삶는 시간 포함 40분이면 됩니다.그리고 양파자를 때 말고는 전부 가위로 다 잘랐습니다.

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