Title 찹스테이크와 냉파스타

Nick android

Time 2012-06-03 02:37:28

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요즘 심심해서 이것저것 간단한 것들 만들어 먹으며 살고 있습니다 레시피는 '나물이네'에서 보고 했어용 먼저.. 스테이크부터 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360347941762.jpg 저는 채소 다듬는게 제일 오래걸려서;; 이번엔 한꺼번에 다 손질해서 준비해놨습니다 양파, 청피망, 홍피망, 노랑피망 각 1개씩 조만하게 썰고, 양송이 네다섯개도 썰어놓습니다 사진엔 없는데 마늘도 세쪽정도 썰어서 준비합니다 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360347948607.jpg 소고기는 등심 쓰라고 했는데 집에 부채살 스테이크 두툼한게 몇덩이 있길래 그걸 썼습니다 익히면 줄어들기 때문에 조금 크게 썰었습니다 레드와인 두숟갈, 소금후추 두세꼬집 넣고 30분정도 밑간합니다 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360347950365.jpg 좀 오버하는거 아닌가 했지만 앞으로도 쓰일 일이 있을거 같아서 사온 친구들 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360347953196.jpg 버터 두숟갈 녹인 팬에 밑간한 고기를 볶다가 양파와 마늘을 넣고 볶습니다 이때부터 냄새가 참 좋습니다 학학.. http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360348008536.jpg 양송이, 피망을 넣고 와인 두숟갈, 밀가루 두숟갈을 뿌리고 다시 볶아주세요 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360348013850.jpg 스테이크 소스, 우스터 소스, 케첩 세숟갈씩 넣어 버무리고, 물 반컵을 넣고 졸이세요 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360348017425.jpg 후추 쪼끔, 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 찹스테이크 완성! 이번엔 냉파스타 파스타 삶는거 처음인데 넘 떨렸네용.. 이왕 하는거 올리브유도 사버림 ㅋ 완전 간단해서 찹스테이크 고기 밑간하는 동안 만들었어요; http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360347951796_1.jpg 끓는물에 소금, 올리브유 한숟갈씩 넣고 스파게티면을 삶아줍니다 면 익히는 정도는 기호에 따라 하시면 되구요 저는 10분정도 삶았어요 벽에 붙이기도 해보고 ㅋ 정말 딱 붙더라구요 신기신기;; http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360347954716.jpg 삶아진 면은 찬물에 헹궈서 물기를 빼둡니다 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360348015315.jpg 볼에 올리브유 네숟갈, 다진마늘 반숟갈, 소금 한꼬집, 설탕 후추 조금 넣고 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360348016365.jpg 토마토 한 개 썰어넣고, 참치 넣으라길래 델큐브 참치 한번 사봤습니다 원래 레시피엔 생 바질잎이 들어가는데 왠지 돈 아까워서; 그냥 샐러드용 채소 한팩 사서 그걸 넣었습니다 케이퍼도 넣고 면과 함께 버무려줍니다 http://image.yes24.com/blogimage/blog/a/n/android1450/360348018803.jpg 냉파스타도 완성! 둘다 양 조절 실패해서 많이 남았어용 내일 또 먹어야 댐ㅠ.ㅠ

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