Title 돼지껍데기 소껍데기 개껍데기

Nick Dr. Gothick

Time 2012-04-12 01:24:22

Body

구입장소 : 기억 안남 가격 : 모름 추천 : 소껍데기를 추천 위의 사진은 정육점에서 살 수 있는 돼지 껍데기의 모습입니다. 집에서 먹을 경우 저대로 삶아서 잘라먹거나, 삶은 것을 볶아 먹으면 됩니다. 그냥 삶아서 잘라먹을 경우 좀 느끼할 수 있습니다. 뜨거운 것을 먹어도 딱히 부드러운 편은 아니고, 마른 것은 질깁니다. 소껍데기를 삶아서 먹을 경우 도가니와 비슷한 느낌이 납니다. 고급스러운 맛입니다. 개 껍데기의 경우 제가 개를 좋아하지 않아서 그럴지도 모르겠으나, 가장 물컹거리고 느끼합니다.