Title 포포라레 프로방갈, 크림치즈 타르트, 쇼콜라 레이즌

Nick Dr. Gothick

Time 2012-07-19 18:53:47

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구입장소 : 포포라레 가격 : 3000, 2000, 1800 추천 : 프로방갈을 추천 마산 중앙동에 있는 까페인데, 피자랑 빵이 주 메뉴인 것 같습니다. 크림치즈 타르트랑 쇼콜라 레이즌은 평범합니다. 근데 프로방갈이 대단합니다. 견과류가 겉만 저렇게 있는게 아니라 안쪽까지 꽉 채워져 있어서 빵과 견과류의 비율이 1:15이상은 되는 것 같습니다. 보통은 빵을 만들 때 그 반대의 비율로 만드는데 말입니다. 믹스넛 하나를 빵에 다 넣은 듯한 느낌입니다. 겉과 안에는 끈끈한 연유같은 것이 묻어 있는데, 이것은 견과류 쏟아지지 말라고 접착제의 용도로 넣은 것은 아닐까 하는 생각도 듭니다. 그것으로 인해서 더 느끼한 맛이 납니다.